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Chasseurs de Saveurs
Los cultivos nativos de México son clave para la seguridad alimentaria
José Sarukhán Kermez, que ayudó a establecer la Comisión Nacional de Conocimiento y el Uso de la Biodiversidad (CONABIO), explicó que analizar la variabilidad genética de los cultivos tradicionales y apoyar a los agricultores familiares que cultivan la mayor parte de los alimentos del mundo, es el futuro de la agricultura sostenible.