Uno de nuestros grandes proyectos en Chasseurs de Saveurs, tiene que ver con el desarrollo e implementación del modelo de « Bosques Comestibles ». Hemos buscado organizar redes campesinas estructuradas a través de diversas cadenas de valor con el fin de dar soporte a nuestra empresa. Para entender un poco más a qué nos referimos cuando hablamos de los « Bosques Comestibles » vamos a decir que estos son la ilustración de una agricultura ¡sustentable!