BOSQUE COMESTIBLE

Uno de nuestros grandes proyectos en Chasseurs de Saveurs, tiene que ver con el desarrollo e implementación del modelo de « Bosques Comestibles ». 

los « Bosques Comestibles » vamos a decir, son la ilustración de una agricultura sustentable, una agricultura del siglo XXI, respetuosa del medioambiente, y de los hombres, un modelo de cultivo diversificado, en donde existen tanto productos para el autoconsumo, como productos exóticos destinados a la venta.

Este sistema se puede adaptar tanto a la pequeña escala como a gran escala, existen bosques comestibles de 9 por 15 metros 135 m 2 hasta 1 hectárea 10 000 m 2.

NUESTRA PROPUESTA

Bosques Comestibles una alternativa a la promoción de la organización campesina, la diversificación productiva, aprovechando el potencial de valorización que cada producto cultivado tiene en el mercado, manteniendo al mismo tiempo una producción de autoconsumo.

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Creamos diferentes programas de atención, acompañamiento y seguimiento para el fortalecimiento de cadenas de valor y organización de los grupos campesinos. Este proyecto hace frente a un panorama económico y ambiental, a la inestabilidad financiera del mercado agrícola trabajando de manera integral para crear proyectos que den una posible solución a estas problemáticas. 

NUESTROS PROGRAMAS

Para eso Chasseurs de Saveurs, S.A. de C.V., fija precios mínimos de compra por los productores, y a la par, ellos se comprometen en generar la mejor calidad. Por esta razón, nos hemos esforzado en orientar nuestros proyectos en tres ejes:

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• Programa de Certificación

• Programa de Promotores

• Programa de Gestión de Proyectos