Antes todo somos expertos en produccion de vainilla
Especializado en el secto HORECA - Chefs y cadena de Hoteles GOURMET
Vainas Mexicanas, 100% Gourmet
Producimos mas de 2000 Kg de vainas de vainilla Mexicanas, gourmet,
16 a 22 cm , 1.8% min de vainillina y 34% Humedad
San Luis Potosi / Hidalgo / Vecracruz / Oaxaca
Pasta de Vainilla concentrada
Ofrecemos una pasta de vainilla natural, 100% hecha con nuestras vainilla, mas de 1000 kg anual de produccion
Producto 1 en Heladarias
Extracto Puro de Vainilla 2X
Producimos mas de 5000 L de Extractos naturales 2X grado US 35% alc.
Segun su gusto, adaptamos la concentracion X
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Polvo de vainilla de primera calidad
Nuestro polvo se elabora a partir de las vainas enteras, lo que ignifica con la piel de la vainas y todas sus semillas
Es un polvo fino y intenso en sabor, de primera calidad para chocolateros
Miel de Rocio
La miel de rocío del bosque de encino, nuestra segunda variedad de miel apis es un hallazgo único en su tipo, producida por la secreción de partes extra florales de las plantas, esta miel es elaborada por las abejas a través de la savia de los árboles de encino.
Produccion anual 300 litros
Miel de Melipona
Producimos mas de 2000 L de miel de melipona por año,
Miel cosechada con cuidado y respeto alas abejas y colmenas,
Miel gourmet y estable
Canela Ceylan
Nuestra canela ceylan en es producida por agricultores de los estados de Veracruz, Puebla y Oaxaca de manera orgánica, con la mejor calidad.
Producimos mas de 5 toneladas de varas de canela Gourmet y 3 toneladas de polvo de canela por año
Cardamómo
De intenso y característico olor, una de nuestras especias más apreciadas por el mercado gastronómico, se destaca por su penetrante sabor y aroma entre dulce y amargo.
100% Mexicano, producimos hasta 100 toneladas de cardamomo en las montanas de Chiapas
Chile Piquin
Pimienta Gorda
Nuestra cultivo de pimienta está asociado al café, cacao y vainilla, y ofrece la sombra adecuada y el medio ambiente perfecto para el desarrollo de nuestros demás cultivos.
200 toneladas de produccion anual
Chile Chipotle Ahumado
Achiote
Nuestro Chile ahumado molido esta producido en estado de Hidalgo, con una produccion de 10 toneladas anuales
El Achiote esta producido en Veracruz sobre todo dentro ,nuestros modelos de Bosuqes comestibles, conuna produccion anual de 20 toneladas
Nuestra cultivo de Chile piquin esta producido en Veracrruz y Oaxaca, con un total anual de 3 toneladas